Составляющие системы BouMatic Milk/Wash:- Промежуточная нержавеющая ванна*.
- Молочный насос с частотным преобразователем и аналоговым уровнем молока.
- Молочный фильтр (одинарный или двойной)*.
- Пластинчатый охладитель (поставляется отдельно, входит в систему охлаждения молока в потоке).
- Линия закачки молока в танки (снизу или сверху).
- Аппарат промывки системы Milk/Wash Vat*.
Описание процесса BouMatic Milk/Wash Vat: Молоко с доильного зала подается в промежуточную вертикальную нержавеющую емкость с крышкой.
По мере наполнения емкости частотный преобразователь
OptiFlo™ CF, при помощи аналогового уровня, увеличивает или уменьшает частоту вращения молочного насоса.
При этом изменяется производительность молочного насоса.
Молоко с емкости подается на пластинчатый охладитель через обратный клапан, двойной молочный фильтр.
В пластинчатом охладителе молоко охлаждается в потоке.
В зависимости от выбранного пластинчатого охладителя и чиллера температура охлаждения может опускаться до
4-6 °С.
Охлажденное молоко подается по трубопроводу и снизу закачивается в молочные танки во избежание вспенивания и разбрызгивания.
*Некоторые перечисленные элементы могут использоваться из установленного доильного зала.